La Agencia de Protección Ambiental (EPA) norma el uso de pesticidas químicos en alimentos por medio de un proceso normativo de publicación de las tolerancias. Según la normativa de la EPA, se pueden usar pesticidas químicos específicos en alimentos específicos por motivos específicos. La cantidad y las clases de residuos químicos de los pesticidas que se permite que queden en los alimentos varían conforme a la normativa de la FDA.

Aunque la EPA establece cuál es el uso de los pesticidas y las tolerancias a sus residuos por medio de sus reglamentos, la FDA hace cumplir dichos reglamentos por medio de diversas disposiciones en la Ley sobre drogas, alimentos y cosméticos. La mayor parte de la aplicación que ejerce la FDA en el área del uso de pesticidas en el cultivo de alimentos y en su cosecha, almacenamiento y distribución se centra en las mercancías agrícolas y en los alimentos procesados.

Cuando la FDA determina que se usó un pesticida químico en un alimento que no tenía una tolerancia establecida por la EPA, o en que el residuo supera el nivel de tolerancia, la FDA a menudo expide una alerta de importación para el agricultor, procesador, producto, pesticida, o una combinación de éstos, y retendrá automáticamente los cargamentos futuros hasta que reciba pruebas suficientes de que los cargamentos futuros no tengan probabilidades de contener el pesticida prohibido, o bien, de que los residuos superen la tolerancia establecida por la normativa de la EPA.

Los consultores y abogados asociados a FDAImports.com ayudan a los clientes en el cumplimiento de los requisitos de la FDA y de la EPA relacionados con la aplicación de pesticidas y con los residuos químicos de éstos.

Recientemente, Benjamín England, cofundador de FDAImports.com, colaboró con la FDA y con la EPA para corregir una norma que ocasionaba que se retuvieran automáticamente los alimentos procesados que se importaban, ya que la FDA exigía que se notificara de los análisis de residuos químicos de los pesticidas tal cual como llegaban (es decir, estando concentrados o procesados) en lugar de hacerlo cuando estuvieran listos para el consumo. El resultado de la aplicación errónea por parte de la FDA de las leyes y normativa de la EPA y de las propias era que los cargamentos de alimentos procesados estaban siendo rechazados indebidamente por la FDA. Además, los procesadores de alimentos estaban siendo dejados en alerta de importación basándose en este error de notificación.

Usted puede ver las alertas de importación sobre pesticidas de la FDA siguiendo los enlaces a la Alerta de Importación 99-05 (Mercancías agrícolas con pesticidas); la Alerta de Importación 99-08 (Pesticidas en alimentos procesados); la Alerta de Importación 99-14 (Alertas de importación nacionales para pesticidas en mercancías agrícolas); y la Alerta de Importación 99-15 (Alertas de importación nacionales para pesticidas en alimentos procesados).

Si se da cuenta que está afectado por alguna de estas alertas de importación de la FDA, comuníquese con nosotros para que lo ayudemos a obtener el retiro de la alerta.